羅田縣市場監管局提前介入保障“吊鍋節”餐飲服務食品安全_羅田新聞網
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羅田縣市場監管局提前介入保障“吊鍋節”餐飲服務食品安全

為確保即將舉辦的三里畈鎮溫泉甜柿吊鍋節的餐飲服務食品安全,10月28日,羅田縣市場監管局提前介入,在主辦方三里畈豐泰集團開展節前餐飲食品安全培訓活動,為進一步推介羅田旅游文化、擦亮羅田旅游招牌助力。

此次培訓活動以切實提高活動參與者的食品安全意識為目的,聚集參加吊鍋節九家餐飲單位的負責人,告知重大活動餐飲服務食品安全要求,指導餐飲安全關鍵點,督促整改食品安全隱患,簽訂《溫泉甜柿吊鍋節吊鍋制作承諾書》,并就餐飲食材采購、食品口味、定價,工作人員服務形象、特色展示等提出可行建議。


(作者:李慧)

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